Als ik ’s ochtends wakker word is het eerste dat door mijn hoofd spookt nog steeds “gebakken eieren met spek” en soms, soms geef ik daar ook gewoon aan toe (zo’n twee keer per week, OK misschien zelfs drie keer, maar dan neem ik niet iedere keer spek hoor!). Maar ik probeer wel iedere dag een smoothie te drinken. De meeste mensen die een blik werpen op mijn groene derrie gruwelen van het aanzicht, maar ik heb nog niemand gehad die zei “he bah”, de reactie die ik het vaakst hoor is “woww dit is gewoon lekker!”. Zelfs mijn vriend drinkt iedere dag braaf een groen drankje, wel zonder het Chia Zaad namelijk, dat is namelijk het eerste product waar hij allergisch voor is (en hoe, symptomen komen overeen met die van het NORO-virus).
Hoe ik mijn smoothies maak?
Ik begin met 200ml sap. Ik gebruik van Healthy People de kokoswater met ananas variant. Als ik geen Healthy People gebruik dan gebruik ik verse sapjes van Albert Heijn, maar dan zorg ik er wel voor dat ik ook water toevoeg (ander wordt het veel te dik!).
In al mijn smoothies zit sowieso: 1 banaan, 1 eetlepel chia zaad, 1 theelepel algen, 1 grote hand boerenkool.
Daarnaast voeg ik iedere keer wat anders toe dat in mijn fruitschaal ligt. Peren, kiwi’s (gele, want voor groene ben ik allergisch), appels, mango.
Tot slot voeg ik nog wat sap van een citroen toe et voila, de smoothie is klaar!
Mijn blender is echt de allerbeste, die hakt appels in een handomdraai zo fijn dat je ze niet meer in je smoothie ziet zitten. Ik heb me laten vertellen dat de meeste blenders niet zo krachtig zijn. Het is deze van Philips. Ik ben er al twee jaar heel erg blij mee!
Of ik ook wat merk van de smoothies? Ik heb minder last van een opgeblazen gevoel, maar ik eet nog zoveel slechte dingen (Een reep Milka en een zak chips per dag zijn geen uitzondering), dat ik denk dat ik nog veel gezondheidsvoordelen zou kunnen hebben. Ga ik aan werken, echt! Met mijn huid gaat het overigens verrassend goed (ook al durf ik dat bijna niet te zeggen), maar dat zal ook veel te maken hebben met mijn nieuwe verzorgingsmiddelen. Het bietensap drink ik nog iedere dag (200ml), maar dit gooi ik niet meer door mijn smoothie. Dat drink ik met mijn ogen en neus dicht.
Overigens heb ik ergens gelezen dat je smoothies langer kunt bewaren dan juices, omdat in smoothies nog vezels zitten. Ik bewaar ze tot 36 uur, maar ik heb gelezen dat je ze tot 72 uur zou kunnen bewaren mits goed afgesloten.
I’ll keep on smoothing!
Liefs,
Annemerel
Follow my blog on bloglovin
Ik drink de laatste tijd ook meer en meer smoothies en ik vind het gewoon zo leuk om altijd nieuwe combinaties te bedenken. Dat groene drankje ziet er op het eerste zicht niet zo smakelijk uit, maar ik kan me voorstellen dat het echt lekker is. Een beetje citroensap bij je smoothie doen, zorgt er ook voor dat hij langer lekker blijft.
Goeie! Had nooit verwacht dat er boerenkool in zou zitten.. Ik wil ook weer eens vaker smoothies maken, maar ik doe het meestal met halfvolle yoghurt en fruit. Ook erg lekker maar wel iets minder gezond :)
Ik wil ook graag wat meer van dit soort smoothies gaan maken. Het klinkt toch ook best lekker!
Hey Annemerel,
Waar koop je jouw chai-zaad en de groene algen?
Alvast bedankt :)
Tess
Auteur
Ik heb het bij de Vegetarische Slager gekocht, maar bij de meeste natuurvoedingszaken verkopen ze het. Gisteren zag ik het ook bij de Notenbar.
Lekker groene sapjes :) Die kan je toch ook met spinazie maken in plaats van boerenkool? Algen… dat klinkt wel echt heel onaantrekkelijk… Ik maak smoothies meestal zonder sap, maar met magere yoghurt en melk bijvoorbeeld. Of met wat cacao poeder er doorheen, dat is ook jammie!
Ik hou ook heel erg van smoothies! Ik heb alleen nog nooit een groen monster gehad, ga ik toch eens proberen!
Ben wel benieuwd, zal dit lekkerder zijn dan groene sapjes? Moet het toch maar eens proberen! (Blender maakt ook een stuk makkelijker schoon dan een sapmachine :P)
Smoothies zijn echt heerlijk! Ik vind smoothies met spinazie ook erg lekker :)
Drink het bietensap met een rietje….dat scheelt ENORM!
Haha dat doe ik inderdaad ook!
Waar koop je die algen?
Ik heb mijn blender bij de action weg voor een tientje! Ideaal en hij doet het goed! Ik hou van sapjes en smoothies. Lekker gezond.
Smoothies zijn lekker! Onlangs 1 met roden vruchten gemaakt…een aanrader!
Dat gaat “smooth” ;)
Hihi, met boerenkool?! Ik moet eerlijk bekennen.. het klinkt totaal niet smakelijk. Maar ik ga het toch maar eens proberen.. als jij er zo enthousiast over bent, moet het wel te drinken zijn!
Ik was al benieuwd naar je groene monsters. Wil het zelf ook eens proberen. Ik maak vaak fruitsmoothies, maar geen groene met groente en extra toevoegingen.
Nu ga ik chia zaad en algen inslaan ;-)
De hand boerenkool vind ik wel opmerkelijk, stop je er gewoon rauwe gesneden boerenkool in, uit zo’n zak?
Keep on smoothing, leuk bedacht! Goed bezig joh!
Ik ben benieuwd hoe het zal smaken =)
Ik ben denk ik toch meer van de fruit smoothies maar wel goed van je dat je zo gezond bezig bent!
Auteur
Geloof me, die boerenkool, algen en chia PROEF je niet eens! Terwijl het een stuk gezonder is om het wel toe te voegen.
Hier wil ik me ook graag meer in gaan verdiepen!
Heel goed dat je nog steeds je sapjes drinkt! Ik zou het niet vol kunnen houden!
Ik ga het zeker een keer proberen en zo knap van je
Wat handig in die grote flessen! Gewoon een grote hoeveelheid maken en dan erop stickeren wanneer je het hebt gemaakt, ik ga snel aan de slag! xoxo
Klinkt lekker!
Ik ken het concept maar was het helemaal vergeten. Vind het echt een goed idee om ook elke dag te gaan doen, want zo krijg je toch ook weer een portie groenten binnen! Ik dronk de Healthy People ananas/kokoswater al een tijdje dus ik kan gelijk aan de slag :)
Gezond zeg, al zou het niks voor mij zijn.
Erg gezond bezig met die smoothies en het bietensap. Mij zal je het niet zien doen ;). Good luck with smoothing. X
Yum! Al blijf ik hangen bij de variant met spinazie of fruit ;-) Lekker voedzaam én erg gezond!