Favourite Food – Salade met spinazie, kikkererwten, cashew, avocado en gegrilde garnalen

Na een week frituur en ander slecht voedsel in Oostenrijk vind ik niets lekkerder dan een lekkere salade. OK en sushi misschien, maar ik kan sushi niet iedere week als mijn favoriete eten delen in de Friday Favourites, ook zo eentonig en weinig inspirerend. Deze salade haalde ik maandag bij Boosty op de Frederik Hendriklaan in Den Haag. Aanrader! Rijk gevuld en heel lekker. Waarschijnlijk ook heel makkelijk zelf te maken, maar vraag me af of dat heel veel scheelt qua geld, omdat het ook allemaal redelijk dure ingrediënten zijn. Qua tijd scheelt het een heleboel om hem gewoon te laten maken voor je. En heb ik meteen een goed excuus voor een wandeling tijdens de lunch. Het lekkerste van dit alles, mijn salade niet achter mijn MacBook wegwerken, maar in mijn raamkozijn, in het zonnetje.

Bekijk bericht

Favourite Feeling – Skiing

Iedere wintersportfan moet het hier wel mee eens zijn, toch? Vooral met perfecte omstandigheden, een strak blauwe lucht, lekker zonnetje, goed geprepareerde pistes en niet al te veel mensen om je heen. Perfect. Maar goed, de dagen met sneeuw, kou, wind en ongeprepareerde pistes heb je ook nodig, om dit soort fantastische dagen nog beter te kunnen waarderen. Daarom heb ik altijd het liefst aan het begin van mijn vakantie ‘slechte’ omstandigheden en aan het eind van de week dit soort prachtige plaatjes.

Bekijk bericht

Favourite Product – Baume Tout Doux

Kreeg deze lipbalm van L’Occitane paar weken geleden bij de post, maar besteedde er vrij weinig aandacht aan (druk druk druk, nog een lipbalm?) maar ben fan! Hij ruikt naar rozen (een van mijn favoriete geuren) en is super zacht. Mooie is ook dat 100% van de winst gebruikt wordt voor projecten om de positie van de vrouw in Burkina Faso te verbeteren. Dus als je nog op zoek bent naar een lekkere zachte lipbalm met rozengeur, dit is een aanrader!

Bekijk bericht

Favourite Day – Last Sunday

Afgelopen zondag was best wel perfect. Zoals mijn elf-jarige vriend om half tien ’s ochtends al zei, deze dag kan eigenlijk al niet meer kapot. Ik stond om zeven uur op, maakte me klaar voor een dagje skiën en stond om half negen bij Kaat en Daniël in de ontbijtzaal om Jof op te halen. Samen met Jof reed ik naar de lift, waar ik nog even een pasje moest kopen. Het regende, maar het maakte niet uit. De eerste piste was een hel waar we een half uur over deden omdat de sneeuw ontzettend plakte en we daardoor niet vooruit kwamen. Maar de tweede piste ging al beter en na vijf pistes hadden we nergens meer last van. We dronken warme chocolademelk met slagroom en aten kaiserschmarrn. Deden nog een paar pistes en gingen vervolgens terug naar de Steinbockalm voor een pizza, onderweg zagen we steenbokken door de sneeuw lopen, wat best bijzonder was! Om drie uur maakten we onze laatste bochtjes en reden we naar de kinderwei, waar we Roos ophaalden. De rest van de middag spendeerde ik met gezellige mensen met een ondergaand zonnetje, af en toe buiten bij de buiten-haard/barbecue, soms lekker binnen. Heerlijke barbecue, een lekker glas wijn en had ik al gezegd dat het gezellig was? Om tien uur wandelde ik mijn hotelkamer binnen en moest ik nog twee blogs schrijven en mijn hele weekly vlog editten, maar zelfs dat maakte niets uit. Zondag was best wel EPIC!

Bekijk bericht

Favourite New Piece of Clothing – Bogner Ski Jacket

Gisteren mocht ik bij de Skihut een nieuwe ski-jas uitzoeken. Alsof je een kind in een snoepwinkel zet, zo liep ik te rennen door de Skihut (en die is groot, dus ik heb aardig wat meters gemaakt). Uiteindelijk koos ik deze jas van Bogner en die trek ik – zoals dat altijd gaat met nieuwe items – niet echt meer uit. Behalve als ik wat eet dan, ik ben namelijk als de dood dat ‘ie binnen de kortste keren niet meer wit is. En dat zou zonde zijn… Vannacht vertrek ik voor een weekendje Oostenrijk, je begrijpt dat deze jas HEEL erg goed uit komt.

Bekijk bericht