Sushi in a bowl, nog nooit gemaakt, nog nooit gegeten, maar het klinkt zo lekker en het ziet er zo goed uit, dat moest ik proberen. Afgelopen donderdag was het moment daar, de ideale gelegenheid, vriendinnetje Laura kwam langs en ik had zo’n voorgevoel dat ze het ook wel zou kunnen waarderen (wanneer het zou lukken dan natuurlijk!). De sushi in a bowl stelde absoluut niet teleur en omdat ik de rotste niet ben, heb ik vandaag mijn recept voor jullie.
Er heeft al in geen tijden geen écht recept op mijn blog gestaan en dat terwijl ik een half jaar geleden nog twee keer per week recepten plaatste. De reden hiervoor? Voor jezelf koken is een stuk minder leuk dan voor twee mensen en bakken is ook al een drama, want ik weet nog steeds niet hoe mijn oven werkt en of dat ding wat er op mijn koelkast staat überhaupt wel een oven-functie heeft. Nog even geduld dus, totdat ik dat heb uitgevogeld. In de tussentijd deel ik drie ‘easy-peasy’ gerechtjes die ik afgelopen week gemaakt heb. Een ontbijt, een lunch en een diner.
Foto credits: Mariet Mons
Wat is er lekkerder dan op een warme zomerdag rond een uurtje of 17.00u een fles wijn open te trekken en een lekker glas wijn te drinken op je balkon of in de tuin of op het strand of in het park OF WAAR DE ZON DAN OOK SCHIJNT. Zelf drink ik vaak wijnen die we hebben mee genomen uit Italië, maar wanneer die voorraad opraakt sta ik in de supermarkt voor een groot raadsel, wat ga ik nu weer kiezen? Wat is lekker en kost geen godsvermogen. Omdat ik ervan overtuigd ben dat ik niet de enige ben die wel eens voor dit raadsel staat vroeg ik mijn vriendinnetje en blogcollega Lin haar vijf favoriete supermarktwijnen te delen.
Tijdens mijn weekendje Londen begin mei, sliep ik bij Athena van het blog Whiskers & Lions. Athena heeft drie jaar in Londen gestudeerd en heeft in die drie jaar een heleboel hotspots gevonden. Iedere keer als ik ergens wilde ontbijten, lunchen of dineren, hoefde ik alleen maar Athena een berichtje te sturen. Omdat niet iedereen een Athena in haar leven heeft, vroeg ik Athena een lijst met haar favoriete hotspots in Londen op te stellen. Uiteindelijk werden het er zoveel dat we er twee blogs van gemaakt hebben. Vorige week konden deelde ze haar favoriete ontbijt, lunch & brunch-tentjes, vandaag deel 2, waarin ze haar favoriete restaurants en bars voor ’s avonds deelt.
Tijdens mijn weekendje Londen begin mei, sliep ik bij Athena van het blog Whiskers & Lions. Athena heeft drie jaar in Londen gestudeerd en heeft in die drie jaar een heleboel hotspots gevonden. Iedere keer als ik ergens wilde ontbijten, lunchen of dineren, hoefde ik alleen maar Athena een berichtje te sturen. Omdat niet iedereen een Athena in haar leven heeft, vroeg ik Athena een lijst met haar favoriete hotspots in Londen op te stellen. Uiteindelijk werden het er zoveel dat we er twee blogs van gemaakt hebben. Vandaag deelt ze haar favoriete plekjes om te ontbijten, lunchen en brunchen.