Gisteravond maakte ik voor het eerst in mijn leven Chow Mein. Na een weekje van vijfgangenmenu’s op wintersport had ik gisteren weer helemaal zin om mijn eigen keuken in te gaan. Dat deze woorden uit mijn mond zouden komen had ik twee maanden geleden ook niet verwacht, maar hé, tijden veranderen en ik dus ook. Mijn favoriete kookboek du jour de Detox Kitchen Bijbel ligt nog bij mijn moeder, die er toen mijn vader en ik in Oostenrijk zaten heel veel uit gekookt en gebakken heeft, dus moest ik op zoek naar een ander receptenboek in mijn kast.
