Nadat ik begin dit jaar TE veel salades heb gegeten (als in: vijf keer per week), heb ik er de afgelopen maanden echt een gruwelijke hekel aan gehad. Salade? Bleeghh, bij het woord alleen al begon mijn maag te draaien. Ik ben niet alleen “tussen de oren” een Dramaqueen, mijn lichaam doet ook graag mee. Maar met de warmte van de afgelopen week (en met het idee van: OMG, ik moet weer in bikini) begon ik toch weer trek te krijgen in een salade. Deze super snelle gezonde salade maakte ik afgelopen vrijdag voor de lunch.
Benodigdheden:
Handje veldsla
Handje rucola
2 tomaten
Halve avocado
Eetlepel Citroenmayonaise
10 grote garnalen.
Snijd de tomaten en avocado in blokjes, mix met de veldsla en rucola en de citroenmayonaise. Bak de garnalen heel even in olijfolie, nog geen minuut per kant.. Mix door de salade.. ET VOILA!
Ik zei toch dat het makkelijk en snel was? En als je wilt weten of ik ook gelijk heb of ‘ie lekker is.. Tsja, dan zit er niks anders op dan gewoon eens het “recept” (in hoeverre je het een recept mag noemen) te proberen.
Liefs,
Annemerel
Follow my blog on bloglovin
ziet er erg lekker uit!
Ziet er echt heerlijk uit ja!
Heel toevallig gister garnalen, tomaten en veldsla gegeten haha! Persoonlijk vind ik dat heerlijk met nog een scheut peper erbij.. perfect. :D Dit lijkt me trouwens heel lekker, binnenkort misschien proberen.
Aan het einde van de zomer ben ik ook wel klaar met salades, maar deze lijkt me heerlijk. En lekker snel klaar !
Dat ziet er heerlijk uit! Jouw blog is een van de weinige die heel goed is voor mijn lijn. Ik ben nu ook bezig met gezond afvallen dus dit helpt heel erg!
Ziet er lekker uit! Ik heb ook een afkeer gekregen aan salades, inderdaad veel te vaak gegeten :P Maar deze ziet er wel jummie uit!
Jammie <3 ! Ik hou van salades!
Ziet inderdaad lekker uit, helaas ben ik niet erg dol op garnalen…daar moet ik dus iets anders op verzinnen ;)
http://www.creativityandchocolate.blogspot.com
Ohhhh heerlijk! Ben dol op salades, zolang ik maar genoeg afwissel wordt ik ze niet zat ;).
Ik weet niet wat het is maar ik heb echt een afkeer van vis. Ik hoef maar langharig een viskraam te lopen of het zo op een foto te zien en ik ga al bijna kokhalzen. De rest ziet er lekker uit dus ik denk dat ik het maar met kip ga proberen
Langharig moest dus gewoon langs zijn
Lijkt me lekker. Ben alleen niet zo’n hele grote fan van garnalen. Maar wie weet maal ik het wel een keer.
Mmmm, wat een lekker recept!
Mmmm, lekker! Ik weet al iets te eten voor morgenavond. :)
Ik ben dus net met een dreinerig kind helemaal naar de AH gelopen (de Lidl zit een stuk dichterbij, maar was bang dat ze daar veel ingredienten niet zullen hebben) omdat ik hier zo’n zin in heb! ’t Wordt vast heerlijk, thanks!
De Lidl heeft denk ik de mayonaise niet, maar verder hebben ze alles hoor! Dus scheelt je weer een stuk lopen de volgende keer ;)
Ziet er inderdaad erg lekker uit! :D
Lekker! Of mango in plaats van tomaat. En koriander!