Vandaag precies een maand geleden schreef ik over de heerlijke Tiramisu die ik gemaakt had, nu een maand later, heb ik een variatie op “mijn Tiramisu” gemaakt en die is pri-ma te doen! Wat zeg ik, die is heerlijk! (Als ik dat over mijn eigen brouwsels mag zeggen tenminste!).
Benodigdheden:
– 250ml slagroom
– 100 gram suiker
– 250 gram mascarpone
– zakje vanille suiker
– 27 lange vingers (ongeveer 200 gram)
– 200ml geconcentreerd aardbeiensap
– Handje aardbeien in plakjes gesneden
– 6 glazen
This is how we do it:
1. Klop 3/4 van de slagroom op met 1/3 van de suiker (185ml slagroom met 33gr suiker).
2. Klop de rest van de slagroom en de rest van de suiker (65ml slagroom en 66gr suiker) op met de mascarpone en het zakje vanille suiker, dit moet een romige mix worden.
3. Vul een bakje met 200ml geconcentreerd aardbeiensap.
4. Breek de lange vingers doormidden zodat ze in je glas passen (als je de tiramisu in 1 grote bak maakt kun je deze stap natuurlijk overslaan)
Het vullen van de glazen kan beginnen!
4. Dip 3 halve lange vingers in het aardbeiensap en verspreid over de bodem van het glas.
5. Gooi hier een eetlepel van het mascarpone mengsel overheen (je kunt het glas voorzichtig heen en weer schudden om de mascarpone goed over de lange vingers te verspreiden).
6. Nog een laag lange vingers gedoopt in aardbeiensap.
7. En vervolgens nog een laag van het mascarpone mengsel.
8. Weer een laag lange vingers in aardbeiensap gedoopt
9. Vervolgens een eetlepel van de slagroom.
10. Tot slot leg je een paar plakjes aardbeien op de slagroom.
Af laten koelen in de koelkast (na een dag vind ik hem stiekem het allerlekkerste!) et voilà!
Liefs,
Annemerel
Follow my blog on bloglovin
*hoort buik knorren*
Oh die ga ik zeker proberen! Ziet er heerlijk uit.
het ziet er echt heerlijk uit!
Ooooo jammie! Dit wil ik maken! Jammer dat ik 2 kilo aangekomen ben van de vakantie nu, ik heb er nu wel heel erg veel trek in :p
Auteur
Haha, ik ben al drie maanden niet op de weegschaal geweest :’)
Klinkt heerlijk! Misschien iets dat ik kan doen op mijn verjaardag, ( ben namelijk morgen jarig :) )
Auteur
Alvast gefeliciteerd & fijne dag! x
Klinkt goed, ga ik zeker een keer proberen!
Mmmm, tiramisu is my favorite dessert EVER!
nom nom nom jij elke keer met je lekkere recepten!! heerlijk!
Lekkerrr! Thanks for the recipe!
Hmm klinkt goed, ga ik eens uitproberen!
Ziet er heerlijk uit! Vooral lekker als het zonnetje schijnt, lijkt me.
Ah, ik ben gek op tiramisu en op aardbeien, dus dit klinkt perfect! :)
GODDELIJK lijkt me dit.
Toevallig dat ik dit net allemaal in huis heb liggen, want ik wou deze binnenkort gaan maken! Ik hoor mijn buik al.. Hmm, misschien dat ik straks al ga beginnen? Het is immers zondag, een heerlijk lui dagje. Time for a Tiramisu! Thanks a lot, hihi!
Klinkt lekker, ziet er heerlijk uit en niet al te ongezond!
Oh my, wat ziet dat er god-de-lijk uit! <3
Yumm, deze ga ik ook snel proberen! De milkshake was erg lekker..
Ow, deze lijkt me heerlijk! Ga hem van de week proberen. Zag in het boekje van Deen ook een vergelijkbare. Daar zaten nog geschaafde stukjes witte chocola op.
Misschien een rare vraag, maar wat is geconcentreerd aardbeiensap? Kun je daar aardbeienlimonadesiroop voor gebruiken of moet je dan aardbeien persen?
Ziet er wel errug lekker uit!
Hap hap hap. Krijg er honger van!
Oee.. wat ziet dit er heerlijk uitt :) xoxo
Ik ben ook wel benieuwd wat geconcentreerd aardbeiensap is?
jummie. <3