Annemerel.com

FRIDAY FAVOURITES: 16 (Winter Holiday Edition)

Favourite Reading – The Hunger Games

Photobucket

Nadat ik een paar maanden geleden de trailer van de film The Hunger Games zag was ik meteen enthousiast. Stiekem vind ik het vriendje van Miley Cyrus (Liam Hemsworth) wel heel erg interessant (net als dat ik Miley stiekem ook best wel interessant vind) dus geloof me, die trailer zag ik nog dezelfde dag dat ‘ie uit kwam. Het boek kocht ik vorige maand pas en beginnen met lezen deed ik pas op vakantie. Want, zoals ik al voorspeld had, dat boek is net als Twilight & Harry Potter zo’n boek dat je niet meer neer kunt leggen en als je het dan toch neer MOET leggen, dan blijf je er in gedachte toch mee doorgaan. Het boek las ik in één ruk uit en als ik zaterdag thuis kom liggen de twee andere delen ook op mij te wachten! AANRADER.

Favourite Gadget – Nikon AW100

Photobucket

Vorige maand schreef ik al over de Nikon AW100 die ik een tijdje mag lenen. Ik moet zeggen dat ik hem in Nederland niet heel erg bijzonder vond. Gewoon een goede compact camera en eentje die ik in mijn tas kan gooien zonder bescherming, omdat ‘ie schok/val/water-bestendig is. Maar hier blijkt dat dingetje toch best wel een uitvinding. Ik kan skiën en filmen tegelijk, zelfs met heftige sneeuwval. Doordat de lens een beetje naar binnen ligt, vangt ‘ie niet het eerste het beste sneeuwvlokje en ik hoef ook echt niet bang te zijn dat ik dat ding laat vallen of nat laat worden. Ideaal. Vrijwel alle foto’s die ik afgelopen week op mijn blog liet zien zijn gemaakt met de Nikon AW100, ik zal binnenkort nog een uitgebreid stukje plaatsen over de camera.

Favourite Drink – Hot Chocolate with lots of whip cream

Photobucket

Wordt alleen door mij gedronken in Oostenrijk, warme chocolademelk met heel veel slagroom. Die 400 calorieën meer dan waard.

Favourite Accessory – Faux Fur Headband

Photobucket

Ben normaal niet echt van de hoofddeksels op wintersport. Ik ben namelijk bang dat ik dan op een vreemde manier bruin word. Ja, lach maar. Maar ik verkleur dus zelfs met factor 30 op mijn gezicht en OOK als de zon niet schijnt. Maar dat is in februari/maart, als de zon al een stuk krachtiger is. Eind december, begin januari, doet die zon dus vrij weinig en met die heftige sneeuwval doet de zon al helemaal niks. Net voordat ik op vakantie ging kocht ik deze faux fur haarband van Barts. Hij is WARM en hij zit super lekker en ik vind hem ook nog best wel OK staan. (Barts, 19,95)

Favourite Feeling – Fresh & Pure Air

Photobucket

Zelfs diep in de duinen is de lucht niet zo kraakhelder en schoon als in de bergen. Na drie dagen waren al mijn onzuiverheden verdwenen. Toen ik dat twitterde had ik natuurlijk drie uur later drie verse pukkels, maar dat is mijn eigen schuld. Ik weet dat ik dat soort dingen gewoon niet uit moet spreken. Maar die lucht zeg.. Zo fris. Dikke, vette liefde voor schone berglucht.

Liefs,
Annemerel
Follow my blog on bloglovin

SERFAUS: Just when you think it cannot get any worse..

Photobucket

Ik heb gisteren in totaal vijf pistes gedaan. Mijn absolute dieptepunt in mijn ski-carrière. Maar, in my defense, erg veel collega’s had ik niet op de piste. Het kan natuurlijk dat ik die niet gezien heb, aangezien ik slechts een paar meter zicht had, als het mee zat dan. Het sneeuwde namelijk zo hard dat ik zo wel aan de binnen als buitenkant van mijn zonnebril ruitenwissers nodig had. Had ik nu toch maar die afzichtelijke sneeuwbril gekocht.

Ik heb nog nooit zo veel sneeuw bij elkaar gezien. Zowel in de lucht als op de grond. Het begon ongeveer een minuut nadat ik de deur uitstapte om broodjes te halen en het eindigde.. nou ik heb niet de hele nacht voor het raam gezeten, maar eh.. het sneeuwt nu nog steeds en drie verschillende weerberichten hebben aangekondigd dat er vandaag twee keer zoveel sneeuw gaat vallen als er gisteren gevallen is. Straks sneeuwen we nog in en kunnen we niet naar huis.. Hahaha zover zal het denk ik niet komen, maar het kan allemaal.

Blijven staan is met die sneeuw erg lastig. Offpiste was DE piste geworden en dan met dat fijne zicht.. Ik ga naar beneden in een tempo dat ik vijftien jaar geleden nog langzaam had gevonden, maar ik heb mezelf WEL staande weten te houden. Dat is voor mij dus het allerbelangrijkste. In de diepe sneeuw val je misschien niet hard, maar ieeeehl wel KOUD.

Bij het appartement heb ik me uiteindelijk wel in de sneeuw gestort, samen met mijn zusje waren we engeltjes. Uiteindelijk viel het heus wel mee natuurlijk, maar vijf minuten later stond ik wel onder een douche van veertig graden, HEERLIJK.

Liefs,
Annemerel
Follow my blog on bloglovin

FOODIE: Best from the Tiroler Küche

Photobucket

Hoe vaak hebben jullie al kaiserschmarrn, in beeld en geschrift, voorbij zien komen op mijn blog? De oplettende lezer vaak waarschijnlijk. Ik ben GROOT fan. In Oostenrijk haal ik het bijna altijd als lunch en in Nederland maak ik het met een pakje van Knorr (helaas niet in Nederland te koop), of met het volgende recept als ik in een net iets creatievere bui ben (en trek heb in echt lekkere kaiserschmarrn, want ja, een beetje water toevoegen.. dat is natuurlijk niet echt).

Benodigdheden (voor 2 personen)
4 eetlepels bloem
2 eetlepels zure room / creme fraiche
10 eetlepels melk
4 eieren
2 eetlepels rozijnen
2 eetlepels boter
poedersuiker
cranberries
4 cl donkere (Stroh) Rum (optioneel)

De bloem met de melk in een kom mengen dan de zure room er doorheen roeren. Het zout (en eventueel de rum) er doorheen mixen. Dan voorzichtig de eieren door het mengsel roeren, er mogen nog sporen van het ei te zien zijn. Tot slot de rozijnen door het mengsel en het daarna eventjes met rust laten.

Gebruik een pan met een doorsnede van ongeveer 28 centimeter met een anti-aanbaklaag. Laat de boter eventjes goudbruin worden en gooi het mengsel voorzichtig in de pan. Zorg dat het vuur niet te hoog staat, de middelste temperatuur is meestal meer dan genoeg. Laat het zo vijf minuten doorgaren. Vervolgens verdeel je de dikke pannenkoek in vier gelijke delen, ik doe dit altijd gewoon met een spatel. Op deze manier kun je hem makkelijk omdraaien, dat is namelijk NU de bedoeling.

Als je alle vier de stukken heb omgedraaid laat je het nog even een minuutje staan en vervolgens ga je met twee spatels stukjes maken. Als je alles in stukjes hebt, verdeel je de kaiserschmarrn over de twee borden. Bestrooien met poedersuiker en serveren met cranberries.

Genieten!

Liefs,
Annemerel
Follow my blog on bloglovin


SERFAUS: What doesn’t kill you..

Photobucket

Vandaag had ik voor het eerst in mijn 20-jarige ski-carrière gegild dat ik niet meer wilde. Ergens bovenaan een berg, verkleumd en verblind door een sneeuwstorm gilde ik dat ik in februari niet mee ga op wintersport en daarvoor in plaats een weekje Curaçao boek. Ik weet niet precies waar mijn pussy-houding zo spontaan vandaan kwam, maar ik had het echt eventjes helemaal gehad. Ik voelde mijn tenen en vingers niet meer, de sneeuw kriebelde, ik werd compleet de verkeerde kant opgeblazen en ik ZAG niet eens waar ik heen geblazen werd. Vijf minuten later was de beruchte piste gesloten. Dus OK, misschien was het niet heel erg vreemd dat ik het niet zo naar mijn zin had.

Gelukkig werd dat gevoel snel weggenomen door warme chocolademelk met slagroom. Al jaren drinken we iedere ochtend warme chocolademelk met slagroom. Ik kom er nu nog mee weg, dat belachelijke eetpatroon op wintersport, maar ik ben benieuwd hoe lang dat nog duurt. Wat ik dan zoal eet.. Let op.

7.00u net verse broodjes gehaald bij de bakker, onderweg naar het appartement eet ik alvast een croissant.
7.30u ontbijten met 2 verse meergranenbroodjes, scrambled eggs en vruchtensap
11.00u warme chocolademelk met slagroom en een koekje
13.30u kop goulashsoep (voor de verandering, meestal is dit een bord kaiserschmarrn), een meergranenbroodje, een bord patat en vruchtensap
16.30u een stuk kwarktaart
17.30u haribosnoepjes x 100
19.00u halve kip, patat & salade
20.00u espresso en stuk milka chocolade

So much for mijn goede voornemens.. OH NEE. Die had ik niet dit jaar, alleen dingen die ik ging doen. Ach ja, op vakantie mag het lijntje een minder strak toch?

Eten is ongeveer de helft van het plezier van mijn wintersport. Denk ik aan wintersport, denk ik aan eten.. En warme chocolademelk. Ik drink in Nederland dus NOOIT warme chocolademelk met slagroom, dat bewaar ik voor de wintersport. En ik heb er ook echt alleen maar trek in tussen het ontbijt en de lunch op wintersport. OK en misschien als ik thuis zit en sentimenteel word omdat ik wintersport mis.

Oh ja en in februari ga ik dus echt wel weer op wintersport, zon, zee en strand can wait!

Liefs,
Annemerel
Follow my blog on bloglovin

 

RUNNING TO NYC: VIII, it may be hard to run sometimes, but not running is even harder.

Photobucket
Eindelijk… Hardloopschoenen waar je ogen geen pijn van gaan doen als je er alleen maar naar kijkt (en ook geen pijn aan de portemonnee, halve prijs!)

Ik was er eigenlijk van overtuigd dat ik iedere ochtend zou gaan hardlopen op wintersport. Dit idee werd in slechts één smsje kei hard uit mijn hoofd gepraat door mijn zusje en gelijk heeft ze. Als ik hier zou gaan hardlopen, dan is dat gewoon vragen om disaster to happen.

1. Er ligt of een dik pak sneeuw, of de ijsplaten komen te voorschijn.
2. Ik heb nog steeds af en toe last van shin-splints. Bergje op, land je op je voorvoet en dat is dus iets wat ik nu even helemaal niet moet doen. Je belast dan je vooronderbeenspieren te veel. Het laatste wat ik wil is om met een dikke vette blessure thuis te komen.

Maar dat betekent dus niet dat het makkelijk is om zomaar een week te stoppen met lopen. Om het af te leren liep ik vrijdagmiddag nog eventjes vijftien kilometer, het leek wel als vanzelf te gaan. Zo heerlijk. Toen ik thuis kwam was ik in plaats van helemaal kapot, in staat om weer naar buiten te gaan voor nog een rondje. Eh… ja, voordat jullie rare dingen gaan denken… I’m not on drugs, promise!

Ik heb op dit moment een soort van onrustige vlinders in mijn benen, ik wil zo graag rennen. Een psychische verslaving denk ik. Maar wel een gezonde denk ik. En nu maar hopen dat ‘ie deze keer blijft hangen, want zoals jullie misschien wel van mij gewend zijn, mijn hardloopbuien komen en gaan. Maar de relatie is dit keer wel serieus, dus ik denk (of nou ja heb goede hoop), dat ‘ie dit keer wat langer blijft hangen..

Liefs,
Annemerel
Follow my blog on bloglovin