Het is ontzettend makkelijk om jezelf te verliezen in negativiteit. Trump is president van de Verenigde Staten, hoe reageert Europa (en Nederland op vijftien maart) hierop. Het is koud en donker. Ik heb me wel eens fitter gevoeld dan afgelopen weken… Maar van al deze negatieve gedachten word je dus echt niet beter. Daarom maak ik veel liever een lijstje van de mooie dingen in het leven.
Gisteravond maakte ik voor het eerst in mijn leven Chow Mein. Na een weekje van vijfgangenmenu’s op wintersport had ik gisteren weer helemaal zin om mijn eigen keuken in te gaan. Dat deze woorden uit mijn mond zouden komen had ik twee maanden geleden ook niet verwacht, maar hé, tijden veranderen en ik dus ook. Mijn favoriete kookboek du jour de Detox Kitchen Bijbel ligt nog bij mijn moeder, die er toen mijn vader en ik in Oostenrijk zaten heel veel uit gekookt en gebakken heeft, dus moest ik op zoek naar een ander receptenboek in mijn kast.
Ik had gisteren een vrij druk programma voor de zondag. Blog, vlog, 20 kilometer hardlopen, Metro én de verjaardag van mijn broertje, waar ik herenigd werd met mijn vader. Ik begon hem na zo’n twintig uur ook al vreselijk te missen.
Liefs,
Annemerel
Afgelopen week was misschien wel de beste week van 2017. Wie zal het zeggen. Het jaar is nog jong. Maar geloof me als ik je vertel dat ik een fantastische week gehad heb.
Gisterochtend was het helaas tijd om afscheid te nemen van de bergen, de zon, de sneeuw en de warme chocolademelk. Pijnlijk, pijnlijk. Ik had eigen besloten om daar te blijven. Na vijf minuten rijden verliet ik de auto al.
Liefs,
Annemerel