Sponsored – Ik begrijp het. Ik begrijp het helemaal. De dagen worden korter, de temperaturen dalen, het is nat, je hebt het druk, je bent moe en je hebt gewoon he-le-maal geen zin om je hardloopschoenen aan te trekken om naar buiten te gaan. Zoals ik al zei, ik begrijp je… maar weet je zeker dat je daar gelukkig van wordt? Een half jaar niet hardlopen? Ik heb tien redenen voor je om je hardloopschoenen niet uit het oog te verliezen deze herfst en winter.
In Amsterdam struikel je over de hotspots. Iedere week openen er nieuwe hippe eetgelegenheden en je hoeft niet heel goed te zoeken naar bijzondere winkeltjes, het zit er vol mee. In Den Haag ligt dat net eventjes iets anders. Ik wil niet zeggen dat we achter lopen, ik wil niet zeggen dat er geen leuke restaurantjes en winkels zijn, maar je moet ze wel weten te vinden. Gelukkig zie ik steeds meer leuke initiatieven openen in Den Haag. Een daarvan is Collectiv. een conceptstore die gerund wordt door 20 ondernemers en designers in de Prinsenstraat.
Afgelopen weekend liep ik twee keer negen kilometer hard, samen met een aantal van jullie. En daar ben ik diegene ontzettend dankbaar voor, want ik overdrijf niet als ik zeg dat ik anders het hele weekend mijn hardloopschoenen niet had aangetrokken. Ik was niet in beste conditie, mijn kaak was flink ontstoken en daar ga je je nu niet bepaald beter van voelen. Zaterdagochtend ging het nog wel een beetje OK, maar zondag had ik inmiddels ook een beetje koorts en voelde ik me niet echt OK. Stiekem baalde ik een klein beetje dat ik de deur uit moest, maar ja… iedereen had er zin in en sommigen waren al onderweg. Ik kon moeilijk afzeggen. Dus hup, niet zeuren, ibuprofen en GAAN!
Vietnamese spring rolls, ik kan daar geen genoeg van krijgen en zou ze – net als sushi – echt iedere dag kunnen eten. Het mooie van die spring rolls is dat het een redelijk gezonde snack of maaltijd is. Zeker als je ze maakt zoals ik ze maakt, met veel rauwkost, een klein beetje vis (zalm en/of garnalen) en wat rijstnoedels.
