So far autumn has been treating us.. at least, me.
Op Twitter ben ik de hele dag door potentieel-interessante artikelen aan mijn favorieten aan het toevoegen. Vaak heb ik niet meteen tijd om het te lezen, maar in de trein, ‘s avonds voor het slapen of op zondagochtend vind ik het heerlijk om door mijn favorieten te bladeren en de artikelen te lezen. En because I love to share (behalve mijn eten, Joey doesn’t share ;-) ), heb ik de 10 leukste, interessantste artikelen voor je verzameld.
Favourite Lunch – Flammkuchen at Foodzie
Kan iemand me vertellen of je ergens ook kant en klare flammkuchen bodems kunt kopen? Want ik wil de Flammkuchen di eik dinsdag bij Foodzie at heel graag zelf fabriceren.. lijkt me niet al te moeilijk, gewoon wat zalm, rucola en wasabi mayonaise. Maar zo’n goede bodem is ook essentieel. Want damn… wat lekker!
Het zal je vast niet ontgaan zijn, de video van de (inmiddels) negentienjarige Australische Essena O’Neill. Op Instagram leek ze het allemaal te hebben, het lichaam, het leven, de kleding, de vrienden, de volgers (op Instagram alleen al een slordige half miljoen), maar het was allemaal nep. Zo zegt ze zelf in een emotionele video die ze begin deze week op YouTube plaatste. De video ging al snel viral en alle grote media van Harper’s Bazaar en Vogue tot E! Online en HollywoodLife berichtten erover. En de discussie – die sowieso het afgelopen jaar al flink gaande is – werd nog even flink aangewakkerd, hoe écht is sociale media nu echt? Ook mij zette het aan het denken.
