In de zomer kan ik prima leven met een frisse salade, maar in de winter moet er iets inzitten met een bite en het liefst ook iets dat van een dier afkomstig is. Althans… iets dat lijkt op iets dat van een dier afkomstig is. Maar dan ook wel ECHT lijkt. Voor mij geen tofu (ik kan echt niet wennen aan die structuur), het enige vegetarische “vlees” dat door mijn strenge keuring komt is het “vlees” van de Vegetarische Slager.
Soms heb ik zin om dingen te delen, maar kan ik er geen hele blogpost aan wijden. Toch heb ik dan wel weer meer te vertellen dan die 140 tekens die Twitter me biedt. Hiervoor heb ik de oplossing… Een blog voor RANDOMNESS!
Ik hou ervan als mijn vriend lunch voor mij maakt, het is namelijk al-tijd lekker. Lekkerder dan in de gemiddelde lunchroom, sterker nog.. ik kan nu niet zo één twee drie een lunchroom opnoemen dat lekkerdere broodjes maakt. Misschien proef ik ook wel een klein beetje de liefde die mijn vriend in zijn creaties stopt ;-). Maar, feit is, ze zijn gewoon lekker. Afgelopen week kreeg ik tot twee keer toe bovenstaand maaltje voorgeschoteld. Perfect voor een sunday lunch/brunch!
Op twitter ben ik de hele dag door potentieel-interessante artikelen aan mijn favorieten aan het toevoegen. Vaak heb ik niet meteen tijd om het te lezen, maar in de trein, ‘s avonds voor het slapen of op zondagochtend vind ik het heerlijk om door mijn favorieten te bladeren en de artikelen te lezen. En because I love to share (behalve mijn eten, Joey doesn’t share ;-) ), heb ik de 10 leukste, interessantste artikelen voor je verzameld.
Zoals ik in mijn blog voor Foodness al schreef, ik ben voor de verandering donkergrijs. Niet zwart of wit (waar ik normaal snel last van heb), maar donkergrijs. Niet grijs, nee donkergrijs. 80/20 dus. 80% van wat ik eet is gezond, 20% van wat ik eet is iets minder gezond. Dit was niet precies zoals ik mijn “detox” een paar weken geleden voor me zag, maar ik voel me er goed bij en ik denk dat dat laatste vooral heel erg belangrijk is. Ik voel me goed, ik heb minder last van hoofdpijn, ben minder duf, met mijn huid gaat het beter dan een paar weken geleden (durf ik eigenlijk niet te hard te zeggen) en mijn buik is over het algemeen plat (ik heb nog maar zelden last van een opgeblazen gevoel).
