Had ik het nodig? Nee. Gaat het mijn leven veranderen? Nee. Had ik hier geld voor? Nee. Maakt dit me nu gelukkig? Ja. Maakt deze uitgave me op de lange termijn gelukkig? Lange termijn? YOLO.
Had ik het nodig? Nee. Gaat het mijn leven veranderen? Nee. Had ik hier geld voor? Nee. Maakt dit me nu gelukkig? Ja. Maakt deze uitgave me op de lange termijn gelukkig? Lange termijn? YOLO.
Goede, vullende, gezonde tussendoortjes zijn minstens zo belangrijk als gevarieerde goede maaltijden. Zonder tussendoortjes grijp ik op een gegeven moment naar iets waar ik eigenlijk niet naar zou willen grijpen (een chocolate chip cookie bijvoorbeeld). Ik heb vrijwel altijd een bananenbrood en havermoutkoekjes met rozijnen thuis liggen, maar ik probeer ook graag nieuwe dingen, zoals deze koekjes met havermout en banaan. Het recept vond ik op Culy en zij waren geïnspireerd door Oh My Foodness.
Op 3 februari liep ik 22,5 kilometer. Hoewel ik erg blij was dat ik überhaupt die 22,5 kilometer gelopen had, ondanks een flinke valpartij, ging het me niet erg gemakkelijk af. De eerste 15 gingen wel oké, maar ik begon steeds meer mijn benen te voelen. De laatste 7,5 kilometer ben ik meerdere keren gestopt, omdat mijn benen te verzuurd waren om door te gaan. Grappig hoeveel er kan veranderen in elf dagen tijd, want afgelopen vrijdag, op 14 februari, liep ik met gemak 27,5 kilometer.
Gisteren was een lekkere drukke dag, met thuiswerken een Nike Evenement in Amsterdam, heel veel vervelende administratie en redelijk wat frustratie.
Mijn juicer is kapot, al een paar weken en het is een kleine wereldramp, want nu zit ik dus met vijf kilo bieten en vijf kilo peren die ik niet kan juicen. De peren zijn inmiddels allemaal opgegeten door mijn vriend, maar de bieten.. die liggen dus nog in de koelkast. Ik voel me een klein beetje gehandicapt zonder juicer, maar er is nog hoop, hij is inmiddels naar Philips gestuurd en als het goed is horen we snel of hij nog gerepareerd kan worden. Gelukkig heb ik naast mijn juicer ook nog een blender en ontkom ik dus niet aan gezonde sapjes. Dit weekend maakte ik een smoothie met onder andere banaan, mango en spinazie.