FRIDAY FAVOURITES: 84

Favourite Breakfast Dessert – Ice Cream

 photo RecentlyUpdated205.jpg

Wie heeft er ooit gezegd dat je geen ijs bij je ontbijt kunt eten? Yoghurtijsjes? Super verantwoord, want mensen eten ook yoghurt als ontbijt. Kokos ijsjes? Mensen drinken toch ook kokoswater en bakken in kokosvet is ook goed en… I rest my case… Niets beter om je ontbijt af te sluiten met een ijsje. Als het weer dan niet zo zomers is, moeten we de zomer maar op een andere manier naar ons toe brengen, toch?

Bekijk bericht

RUN BABY RUN: Things I’ve learned these last couple of months..

 photo Instagram5-1.jpg

– Een wedstrijd lopen zonder goede training en met de nasleep van een blessure kan slecht uitpakken..

– Een wedstrijd lopen zonder goede training, maar zonder nasleep van een blessure, kan een blessing in disguise zijn, alle energie die ik de voorgaande maanden gespaard heb, heb ik kunnen geven.

Bekijk bericht

FIT FOR SUMMER: Write it down-update

 photo writeitdownupdate.jpg

De challenge van deze week? Alles opschrijven wat je eet en hoeveel je sport. De challenge volbreng ik op dit moment perfect, maar of het er ook voor zorgt dat ik gezond eet en veel beweeg? Het positieve is dat ik een stuk minder eet dan de afgelopen weken. Ik red het met 7/8 eetmomenten op een dag. Het negatieve is, dat wat er op mijn lijstjes staat niet allemaal conform de regels van de challenge is. Cola? Guilty! Chips? Guilty! Groente en fruit? Where are you? De rest van de week ga ik proberen om ook dat aspect van de challenge te volbrengen!

Kijk je mee naar mijn lijstjes van maandag, dinsdag en woensdag?

Bekijk bericht

FOODIE: Homemade Caramel Swirl Icecream

 photo RecentlyUpdated203.jpg

Ugh, niet helemaal #fitforsummer, maar wel heel erg lekker! Wat moet ik nou met een vriend die me allemaal van dit soort dingen voorschotelt? Hallo-ooo? Er zit werkelijk geen enkel ingrediënt in dit ijs dat gezond is, dus ja.. geniet, maar eet met mate ;-)

Bekijk bericht

RUN BABY RUN: I Owned The Night

 photo RecentlyUpdated201-1.jpg1. Ik ben er klaar voor.. 2. Oh nee ik moet nog aan het bietensap 3. Blehhhhhh na twee glazen water nog steeds een rode tong! 4. Samen met Marieke, 5. Klaar voor de start met Claartje, Esmée & Laura, 4. We did it!

Oh en of ik de avond ge-owned heb afgelopen zondag! Wohooo, wat ging het lekker! En dat had ik van te voren dus écht niet gedacht..

De voorbereiding voor de wedstrijd was zo mogelijk nog slechter dan voor de halve marathon in maart. Ok, ik heb de afgelopen weken vaak wel drie keer gelopen, maar de afstanden die ik gelopen heb waren vaak bedroevend kort. Mijn dieptepunt waren die drie keer dat ik nog niet eens de 3 kilometer aantikte. Twee weken ervoor had ik nog wel een tien kilometer gelopen, maar dat was absoluut geen succes. Ik deed er 58 minuten over en was compleet kapot, zo kapot dat ik erna direct in bed gedoken ben omdat ik niks meer kon (note: het was pas 11.00u ’s ochtends). Afgelopen week kon ik me er maar één keer toe zetten om hard te lopen, dat was woensdag voor het avondeten. Ik ging 20 minuten voluit. Althans, dat was het idee. Ik heb drie keer gepauzeerd, ik heb in totaal iets meer dan 4 kilometer gelopen en toen ik thuis kwam was ik weer zo kapot dat ik gelijk mijn bed ingedoken ben, zonder avondeten. Ik was er klaar mee.

Bekijk bericht